Дегустация вин Фанагория
Клуб экспертов винной культуры W-Lovers приглашает на дегустацию вин Фанагория. На мастер-классе вас ждут интересные лекции от профессионального сомелье, множество приятных сюрпризов и хорошее настроение.
Вина Фанагория
Это одна из крупнейших виноделен России, располагающаяся в Кубани. Здесь производят переработку винограда, изготавливают вина, крепкий алкоголь и соки. Компания располагает самым крупным в стране винным подвалом площадью 3000 м2 и бондарным цехом. Продукция производителя покорила сердца множества экспертов из Азии и Европы.
Площадь посадок винограда превышает 3400 гектаров, годовой сбор ягод составляет порядка 30 тысяч тонн. У винодельни есть собственный питомник. В конце 90-х сюда были завезены европейские сорта винограда. Развитием питомником занимались известнейшие виноделы страны, в том числе перенимая опыт у коллег из Европы.
Что вас ждет на дегустации?
Перечень образцов вин для дегустации Фанагории оглашается заранее до начала мероприятия. Сомелье рассказывает о каждом образце и нюансах его изготовления. Также вы узнаете о том, с какими закусками и блюдами лучше всего сочетать напитки, научитесь подавать вино в правильной посуде для максимального раскрытия его вкуса. Дегустировать напитки предстоит по горизонтальному или вертикальному принципу.
На лекции ведущий раскроет следующие темы:
- тайны и история виноделия;
- особенности выдерживания материала;
- технологии, используемые в производственных процессах;
- тонкости ароматов и вкусовых свойств напитков;
- применяемое сырьё.
Мероприятие рассчитано не только на экспертов, но и новичков, только знакомящихся по-настоящему с благородными напитками. Записывайтесь на мастер-класс и приходите – будет весело и увлекательно!
