Дегустация вин Рем Акчурин
Клуб поклонников винной культуры W-lovers приглашает на дегустацию вин Рем Акчурин. Это прекрасная возможность окунуться в волшебный мир благородных напитков. На дегустации вин Криница вас ожидает множество сюрпризов, а также увлекательные лекции сомелье.
Вина Рем Акчурин
Рем Акчурин – потомственный винодел, продолжающий многолетнюю семейную традицию. Его виноградники располагаются в Байдарской долине, и в будущем Рем планирует открыть собственную винодельню.
В Крыму, в долине реки Чёрная, Акчурин заложил виноградник. Этот терруар характеризуется значительными перепадами температур, прохладным климатом. От жарких летних ветров и мороза зимой участки защищены горами. В составе земли превалирует известняк, на котором очень благополучно произрастает белый виноград – как раз с него началась история винодельческого хозяйства в 2007 году. Ещё до того, как Акчурин начал создавать свои вина, выращенный им виноград охотно раскупался виноделами. Так о Реме узнало профессиональное сообщество.
На его виноградниках теперь растут белые и красные сорта. Первые вина были изготовлены в 2018 году. Продукция отличается сортовой чистотой, целостным вкусом, элегантностью и лаконичностью.
Что вас ждёт на дегустации?
Ведущим мастер-класса является профессиональный сомелье, увлекательно проводящий лекции на следующие темы:
- секреты и история виноделия;
- нюансы выдержки материала;
- технологии производства;
- применяемое сырьё в виноделии;
- ароматы и вкусовые качества напитков.
Анонс дегустационного списка осуществляется до начала мероприятия, поэтому известно, как образцы будут представлены. О каждом из напитков сомелье расскажет подробно. Кроме того, посещение дегустации Рем Акчурин позволит вам научиться правильно подавать напитки, удачно сочетать их с блюдами и закусками.
